Платформа для обработки бизнес-запросов предпринимателей
RU / EN
Главная » Комитеты » Новости » Делороссы обсудили проблемы сортировки отходов

Делороссы обсудили проблемы сортировки отходов 29 июля 2019

Дискуссия состоялась на круглом столе «Сортировка мусора в Санкт-петербурге – перспектива здоровой жизни наших детей»

24 июля в Невской Ратуше состоялся круглый стол по вопросам создания раздельного сбора отходов в Санкт-Петербурге, организованный Рабочей группой по развитию институтов гражданского общества совместно со Школой шеф-поваров СВЧ, Университетом ИТМО, Комитетом по экологии «Деловой России».

В заседании приняли участие представители Законодательного Собрания Санкт-Петербурга, Комитета по природопользованию, охране окружающей среды и обеспечению экологической безопасности, Комитета по благоустройству, бизнес-сообщество, рестораторы и общественные организации.

Модераторами круглого стола выступили заместитель председателя Комитета по экологии Деловой России, руководитель юридической компании «Дельфи» Наталья Беляева и доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой университета ИТМО, член Научно-технического совета Александр Ишевский.

Тема первой сессии - переработка органических отходов, образуемых предприятиями общественного питания (кафе, рестораны) и ритейлом. Бренд-шеф и совладелец ресторанов Harvest, Duo, Duo Asia, Tartarbar Дмитрий Блинов отметил, что проблема утилизации органических отходов неоправданно часто считается низкоприоритетной. Однако один ресторан в Санкт-Петербурге ежедневно производит в среднем 100 кг органических отходов. На данный момент в городе функционирует около 7 тысяч предприятий общественного питания.

Чтобы устранить эту проблему и целесообразно утилизировать отходы, Комитетом экологии «Деловой России» было предложено определить разрешенные площадки для организации мест переработки пищевых отходов. На площадке, расположенной в местах наибольшей концентрации предприятий общественного питания, предлагается установить устройство, перерабатывающее пищевые отходы. Среди доступных вариантов – компостер и технология высокого термического высушивания. 

Другая повестка дискуссии – организация пунктов раздельного сбора сырья. Представители Ассоциации «Раздельный сбор» единогласно подтвердили готовность населения к такой системе и необходимость вовлечения малого и среднего бизнеса. Ключевые приоритеты – системность и комфортность. Раздельный сбор отходов должен осуществляться строго по правилам замкнутого цикла, а инфраструктура должна быть максимально удобной для населения. Для этого нужно создавать льготы, преференции бизнес-сообществу и постепенно менять культуру обращения с отходами.

Реализация запланированных проектов возможна только при соблюдении всех требований и нормативов законодательства. Бизнес-сообщество (Лента, группа Балтика, рестораторы, GTI, Coca-Cola) подтвердили готовность способствовать воплощению озвученных идей. Администрация города, Роспотребнадзор и Комитет по благоустройству также окажут поддержку проектам.

По результатам работы круглого стола «Сортировка мусора в Санкт-Петербурге перспектива здоровой жизни наших детей» были даны рекомендации органам исполнительной власти, ведомствам, службам, Комитету по благоустройству СПб, Комитету по природопользованию, КИО, КГА, Роспотребнадзору, Росприроднадзору и МЧС определить разрешенные площадки для организации пунктов приема вторсырья и мест для переработки пищевых отходов.

Теги:
Эксперты: предприниматели в РФ после отмены ЕНВД будут переходить на «упрощенку» и патент
Единый налог на вмененный доход отменят с 1 января 2021 года
Эксперты считают, что отказ от кальяна снизит доходы ресторанов более чем на 20%
Президент федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров считает, что государство лишится налогов, которые платили предприятия общественного питания
ЦБ не отказывается от послаблений
Регулятор намерен частично сохранить поддержку экономики даже после прекращения действия ряда временных мер, введенных в связи с пандемией
Минтруд разъяснил порядок перевода сотрудников на удаленную работу
Бюджет теряет основные источники доходов
Нефть и газ подорвали финансовую стабильность государства
Эксперты: предприниматели в РФ после отмены ЕНВД будут переходить на «упрощенку» и патент
Единый налог на вмененный доход отменят с 1 января 2021 года
Инвестиции «ковидного» года демонстрируют реверсивную динамику
Инвестииции в первом квартале 2020 года в регионах ПФО демонстрируют реверсивную динамику.
Партнёры