О перспективах развития пищевой промышленности Индии

Куликова Ольга Николаевна Член Генерального Совета, бизнес-посол в Индии

Исх. № 746 от 24.03.2021

Направляю подробную информацию о перспективах развития пищевой промышленности Индии.

Продовольственный и продуктовый рынок Индии является шестым по величине в мире. Рынок розничной торговли продуктами питания и бакалейными товарами в Индии также составляет почти 65% от общего розничного рынка Индии.

Правительство Индии через министерство пищевой промышленности также предпринимает все необходимые шаги для увеличения инвестиций в пищевую промышленность. Правительство санкционировало 37 фудпарков, финансируемых в рамках схемы Mega Food Parks. По состоянию на 13 января 2021 года 21 действующие и 16 находятся в стадии реализации. И это не зря, ведь сельское хозяйство является основой индийской экономики, поскольку оно служит основным источником средств к существованию примерно для 58% населения Индии.

Помимо этого, Индийское правительство реализует программу выдачи земельных участков для компаний, которые желают перенести свое производство из Китая. В программе участвуют штаты Гуджарат, Махараштра, Тамилнад и Андхра Прадеш. Проблема с доступностью земли была одной из наиболее острых для инвесторов, поэтому на фоне пандемии Индия сделала ход в сторону уменьшения зависимости от Китая. Согласно программе, земля может быть использована для размещения пищевой промышленности, фармацевтики, производства медицинского оборудования, электроники, тяжелого машиностроения, химической и текстильной промышленности.

Пищевая промышленность Индии в цифрах.

Ожидается, что к 2025 году пищевая промышленность Индии будет стоить более полтриллиона долларов.

К 2030 году годовое потребление домашних хозяйств в Индии вырастет втрое, что сделает Индию 5-м по величине потребителем.

100% ПИИ разрешены по автоматическому маршруту в пищевой промышленности.

На сельское хозяйство приходится 16,5% ВВП Индии и в нем занято 43% индийской рабочей силы.

Ключевыми подсегментами пищевой промышленности в Индии являются молочная промышленность, фрукты и овощи, переработка птицы и мяса, рыболовство и розничная торговля продуктами питания. Более того, Индия является крупнейшим потребителем сахара в мире. Сахарная промышленность — одна из самых значительных агропромышленных отраслей страны, которая влияет на уровень жизни более 5 миллионов фермеров и членов их семей. Более 5 тысяч рабочих напрямую работают на сахарных заводах в Индии.

Касательно ретейла, рост рынка продуктовых продуктов питания в основном обусловлен сегментом сухих продуктов, поскольку соответствующие продукты не только потребляются в сыром виде, но также служат сырьем для пищевой промышленности. Другие растущие сегменты — это специи, скоропортящиеся продукты, свежие продукты и напитки. Поскольку розничная торговля имеет дело с предметами повседневного потребления, рынок никогда не столкнется с дефицитом спроса, а скорее с постоянным ростом.

Основные инициативы правительства Индии.

Политика ПИИ:

1. Разрешены 100% прямые иностранные инвестиции в пищевую промышленность
2. 100% ПИИ при одобрении правительства маршрут для торговли, в том числе через электронную торговлю, в отношении продуктов питания, произведенных в Индии

Инфраструктура:

1. 39 Мегафудпарков
2. 298 проектов холодовой цепи

E-NAM:  Общеиндийский электронный торговый портал.

Nivesh Bandhu: Портал для инвесторов, предназначенный для облегчения ведения бизнеса и представления информации.

Если вы хотите быть на гребне волны и построить свой бизнес согласно трендам Индии, то вот некоторые из них:

обработка при сверхвысоких температурах (UHT) и асептическая упаковка (предполагает производство молочных продуктов с более длительным сроком хранения); всплеск спроса на фрукты и овощи; увеличение спроса на замороженные продукты и полуфабрикаты; прямые связи между фермерами и фирмами, подрядное сельское хозяйство; влияние технологий на всю отрасль общественного питания, начиная с источников сырья; снижение уровня отходов; онлайн-агрегаторы и сторонние поставщики логистических услуг.

Таким образом, в связи с меняющейся демографией и экономическим ростом Индия, вероятно, станет движущей силой мировой индустрии общественного питания, а уже сейчас она представляет особый интерес для сотрудничества в области пищевой промышленности и сельского хозяйства. 1,3 млрд потребителей с растущим спросом ждут ваш продукт на своих прилавках.

В случае наличия вопросов просьба обращаться в Департамент международного сотрудничества «Деловой России» [email protected] или в адрес бизнес-посла «Деловой России» в Индии [email protected].