Модератор встречи Нонна Каграманян задала гостю вопросы о бизнесе Dodo Brands и о личной жизни. Делоросс рассказал, почему в компании выбрали модель франчайзинга, как удается поддерживать стабильное качество во всех ресторанах, насколько IT-решения помогают развитию бизнеса, и как много внимания компания уделяет работе с цифровым сервисом.
Предприниматель также поделился с коллегами опытом открытия ресторанов и поиска партнеров в других странах и рассказал, с какими трудностями сталкивалась компания при выходе на зарубежные рынки.
Отвечая на вопросы из зала, Андрей Петелин раскрыл секрет сохранения здоровых отношений в коллективе, рассказал о принципах «бирюзовой» компании и о том, как система штрафов для сотрудников негативно влияет на работу всей компании.
Во встрече приняли участие члены генсовета «Деловой России» Юрий Шилов, Артем Лылык, Алексей Мостовщиков, Анастасия Нечепоренко, Игорь Рудзий а также члены региональных отделений организации.
Следите за анонсами следующих встреч!