Лариса Невидайло поделилась секретами успешного ресторанного бизнеса

Издательство «Ресторанные ведомости» выпустило книгу про опыт успешных рестораторов нашей страны. 10 глав рассказывают о составляющих успеха ресторанов: команда, концепция, кухня, вдохновение и многое другое. Автором одной из глав стала собственник компании «МаксиМ», член генерального совета «Деловой России» Лариса Невидайло.

На деловом завтраке Лариса Невидайло в уютной, домашней атмосфере презентовала книгу и рассказала о правилах, которые послужили основой в построении команды и бизнеса, в целом. Член генерального совета в своем выступлении отметила, что персоналу важно дать понять, что заработную плату ему платит не собственник или руководитель, а гость. И важное правило, которому придерживается команда Ларисы Невидайло – в «МаксиМе» нет слова «нет».

«Счастливый и довольный гость – смысл существования компании. Открытость и искренность – залог нашего успеха. Гость всегда прав. А если гость не прав – то это наш шанс сделать его гиперлояльным», – рассказала Лариса Невидайло.

Также по традиции в ходе делового завтрака состоялось знакомство с новыми членами бизнес-сообщества. Ряды тюменских делороссов в текущем месяце пополнили Наталья Культикова, предприниматель в сфере онлайн-сервисов «Цифровая телемедицина» и Нино Апхадзе, руководитель отдела интернет-технологий ООО «Тюмень - Софт», которая возглавила новый комитет реготделения «Деловой России» по IT – технологиям.