Платформа для обработки бизнес-запросов предпринимателей
RU / EN
Главная » О нас » Пресс-центр » Снятие запрета в Москве на работу ночью поможет прежде всего барам и клубам — ресторатор

Снятие запрета в Москве на работу ночью поможет прежде всего барам и клубам — ресторатор 28 января 2021

Отмена ограничений на ночную работу предприятий общепита в Москве окажет поддержку в восстановлении только барам и ночным клубам, рестораны не почувствуют особого влияния, заявил РИА Новости член генерального совета "Деловой России", президент "Ростик Групп" Ростилав Ордовский-Танаевский.

Мэр Москвы Сергей Собянин в среду сообщил, что пандемия идет на спад, нужно делать акцент на восстановление экономики. В столице отменены ограничения на ночную работу предприятий общепита, ночных клубов и баров, соответствующий указ опубликован на сайте мэра и правительства столицы. Требование о переводе не менее 30% сотрудников на дистанционную работу перестает быть обязательным, будет носить рекомендательный характер.

"Надо понимать, что продление работы в ночное время поможет только барам и ночным клубам, так как основная выручка ресторанов происходит в вечернее, а не в ночное время. Мы предполагаем, что в течение года ситуация будет восстанавливаться. Но думаем, что лишь к концу года можно будет вернуться к выручкам конца 2019 года", - сказал Ордовский-Танаевский.

Собеседник агентства также выразил надежду на дальнейшее смягчение ограничений, в том числе требования о расстоянии между столами и ограниченному количеству посетителей. Ресторатор отметил проблему недостатка персонала в сфере ресторанного бизнеса, которую он почувствовал летом, после окончания локдауна.

"Есть надежда на то, что в скором времени работники из ближнего зарубежья вернутся в Россию. Конечно, всем придется дополнительно набирать персонал, но думаем, что эта потребность будет расти не сразу, а в течение года", - добавил он.

Теги:
Партнёры